CUMIM DE BARES

Este profissional esta encarregado pela limpeza e organização do bar. bem como cortar frutas para roscas, preparar  mise in place ( todo material utilizado para confecção das bebidas, bem como utensílios e ingredientes). Alem de ficar a disposição para auxiliar o barman ou o bartender nas tarefas que lhes for solicitado.