DIVISÃO DE PROFISSIONAIS DE BARES

Existem uma divisão de profissionais na área de bar. Tem o cumim de bares ou auxiliar de bares, tem o barman, tem o bartender, tem o barman líder, tem o supervisor de bares e tem o chefe de bares. Essa divisão depende do tipo e do tamanho da empresa. Em hotéis Resorts de grande porte por exemplo, vocês podem encontrar todas essas funções. se for um hotel de Business já existem menos funções, as vezes so o cumim de bares e o barman. se for numa boate ou discoteca, já vai existir mais os bartenders.